Deus Brut des Flandres

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Deus Brut des Flandres 75cl & verre
  • Goût:
  • Deus Brut des Flandres est délicate et complexe: arômes de pomme, menthe, thym, gingembre, zeste de citron, malt, poire, houblon, poivre de la Jamaïque et girofle. Crémeux et pétillant, léger, doux et fruité avec finition sèche.

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  • Type:
  • Fermentation haute, refermentation basse en bouteille.
  • Couleur:
  • Blonde claire, saturation claire légèrement dorée avec des bulles miniscules. Faux col fin blanc, comme de la meringue.
  • Température idéale:
  • 2°C à 4°C => 36°F à 39°F
  • Ingrédients:
  • Malt d'orge, houblon et eau.
  • En savoir plus

Histoire :


La brasserie Bosteels est installée dans le village de Buggenhout. Les beaux batiment majestueux se dressent autour de la vaste cour intérieure: l'ancienne habitation familiale et la vieille tour de la brasserie, blanchie à la chaux. La maison du brasseur, un bâtiment désormais classé, a été construit d'après les plans de l'architecte Minnaert (Théatre Minnaert à Gand). A l'interieur, vous découvrez le splendide salon.

Sept générations :

La brasserie est entre les mains de la famille Bosteels depuis plus de 200 ans et sept générations. C'est l'aïeul Evarist Bosteels qui fonda la brasserie en 1791. Est venu ensuite Jozef, qui a eu lui-même trios fils: Frans, le bourgmestre de Buggenhout pendant 13 ans, Martin et Lodewijk, dont les deux premiers ont appris le métier de brasseur. Leon Bosteels, le fils de Martin, a ensuite repris les commandes de l'entreprise, après quoi Antoine Bosteels poursuivit en 1938 la dynastie de brasseurs en tant fils de Leon. Au cours des 50 années de sa direction, il a fait la grandeur de la brasserie grâce à la Pils Bosteels qu'il vendit aussi pour la première fois en dehors de la région de Termonde, à savoir Gand, Anvers et Bruxelles. Ce grand-père a été élu à son tourbourgmestre de Buggenhout à 3 reprises. La brasserie est aujourd'hui confié à la direction d'Ivo(6ème génération) et de son fils Antoine.



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