LA PAIX DIEU EST LA SEULE BIERE BRASSEE PAR PLEINE LUNE.

LA PAIX DIEU EST LA SEULE BIERE BRASSEE PAR PLEINE LUNE.

Cette bière était autrefois produite à l’abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire jouait un rôle central.

Afin de conserver l’âme de l’abbaye, la Brasserie s’impose la rigueur de ne brasser qu’une seule fois par mois, par pleine lune.

Le résultat?

Une triple de 10% onctueuse et pleine de caractère; une bière artisanale dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye. Un symbole vous aidera à repérer sous quelle lune votre bière a été brassée.



100% 

NATUREL

Natural

La Paix Dieu est le fruit d’un travail d’artisan, n’utilisant que des méthodes de fabrication à l’ancienne, presque identiques à celles utilisées par l’abbaye il y a plusieurs siècles. La Paix Dieu est ainsi préservée de toute filtration ou pasteurisation.

 

INGREDIENTS
DU TERROIR

local

Le houblon, le malt et le sucre sont sélectionnés soigneusement auprès de producteurs locaux. L’eau est tirée directement du puits de la brasserie, et la levure est cultivée par nos soins. .

 

BRASSEE PAR
PLEINE LUNE

full moon

La Paix Dieu n’est brassée qu’une fois par mois, les nuits de pleine lune. Chaque bouteille est ainsi millésimée.                                  

 

LE VERRE

Une bière exceptionnelle se déguste dans un verre exceptionnel. C’est pourquoi nous avons développé ce superbe verre “prestige”.

Rond comme la lune, il est coupé en biais pour vous aider à capturer tous les arômes de la Paix Dieu.

A l’image de la paix Dieu, le verre est 100% artisanal: il est soufflé un par un à la bouche, rendant chaque exemplaire unique.

Ecrit sur -- 15/01/2015

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