Lupulus Hibernatus

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hors TVA
Non 9% 75cl
Lupulus Hibernatus 75cl
  • Goût:
  • La Lupulus Hibernatus est une bière de couleur noire, forte (9°), brassée avec de l’orge maltée de type pilsen et de l’orge torréfiée. Les houblons utilisés proviennent exclusivement de Slovénie. A la fin de l’ébullition le brasseur a ajouté une pointe de cannelle. La combinaison de cette dernière avec le goût de l’orge torréfiée apporte une note puissante à l’Hibernatus. L’après goût est à la fois amer-sucré et se termine sur une note caféinée.

    Dégustez cette bière régulièrement, bien au chaud mais avec modération ? Vous verrez, elle vous aidera à traverser l’hiver pour arriver au printemps en pleine forme !

  • Type:
  • Fermentation haute, refermentation en bouteille.
  • Couleur:
  • Noir avec un joli col brun/beige.
  • Température idéale:
  • 8°C à 12°C => 46°F à 54°F
  • Ingrédients:
  • Malt d'orge, levure, houblon et eau.
  • En savoir plus

Historique de la Brasserie

« Les 3 Fourquets » & La bière Lupulus

A l'origine (2004) érigée pour alimenter en fûts de boissons maltées le bistrot avoisinant,la brasserie « Les 3 Fourquets » a décidé en 2007 de créer une nouvelle bière en bouteilles champenoises mais également en fûts.

La volonté des brasseurs fût de concevoir une bière brassée en respectant scrupuleusement les traditions mais néanmoins dotée de touches olfactives et gustatives tout à fait uniques et nouvelles, dans des équipements modernes. Le cadre exceptionnel où la brasserie développe ses activités ne pouvait que donner de l'inspiration à ces "façonneurs de l'orge".

Historique Bière Lupulus

La brasserie est érigée en effet dans l'enceinte d'une magnifique ferme du 18ème siècle faisant partie du patrimoine de l'Ardenne Belge déposée dans un écrin de verdure bordée d'un ruisseau à l'eau pure et fraîche.

A une époque où même nos ancêtres n'en n'avaient vu, les Loups peuplaient les espaces tranquilles et rudes de cette belle Ardenne. On dit que ces hordes venaient de Slovénie, contrée où les meilleurs houblons du monde voient le jour.

Vrai ou faux? Quoi qu'il en soit une bière racée est née. La LUPULUS.

Pour la petite histoire le nom latin du houblon est HUMULUS LUPULUS, qui littéralement Signifie "PETIT LOUP HUMBLE".

 


Article number: FBB28109