Histoire
Au début du 15ième siècle, le béguinage de Malines avait une présence très forte dans la ville. Le béguinage possédait un “hôpital” situé sur le site actuel de la brasserie, dont quelques bâtiments datent des 15ième et 16ième siècles comme le refuge de Saint Bernardus de l’abbaye de Hemiksem.
1471
En 1471, Charles le Téméraire décide que “les béguines et les officiers” seront exemptés de taxes. Cela concerne également la bière brassée pour l’hôpital.
1872
En 1872, la famille Van Breedam achète le bâtiment et y installe une brasserie moderne avec chaudière. La passion pour le métier et l’intérêt de la famille Van Breedam pour la période de gloire de Malines sous les ducs de Bourgogne, serviront de base à un retour aux traditions et au brassage de bières spéciales.
1990
En 1990, Charles Leclef de la 5e génération reprend la brasserie et restaure l’ensemble des bâtiments.
Hôtel – Restaurant - Distillerie
A la fin du siècle passé, Het Anker a ouvert un hôtel 3 étoiles dans l’enceinte de la brasserie. C’est un concept unique en Belgique. La gamme de produits s’est agrandie, créant des bières pour tous les goûts. Fin 2010, le restaurant entièrement rénovée a réouvert ses portes et les visites guidées ont recommencé.
En 2010, à Blaasveld, on a construit une distillerie de whisky dans la ferme familiale du 17ième siècle : aujourd’hui le Gouden Carolus Single Malt est distillé ici et sera disponible à partir de la fin 2013. Un événement!
Entre-temps, la brasserie a acquis une notoriété internationale, on exporte vers plus de 30 pays et les bières sont mondialement récompensées par de nombreux prix internationaux.
Article number: FBB25532
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